猪脚饭的制作
1、准备材料,猪脚切块,生姜切片,蒜瓣掰干净不用拍碎
2、在一灶放上砂锅,加入适量水,小火预热。
3、放入适量甜醋,大量蚝油,少许老抽
4、再继续翻炒一会儿,调料均匀后,移至砂锅中。
5、放入一颗八角,待砂锅预热好,大火煮开,然后盖盖
6、水和耗油都多加点,浓稠的汤汁拌饭超级棒好
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